建设12000m³水饺低温速冻库费用价格是多少
冷冻低温冷库主要用于海鲜、肉类、饺子等物品的低温冷冻。饺子低温冷冻仓库的安装温度一般为-15℃~-35℃。饺子低温冷冻仓库是冷冻饺子生产的必要制冷设备,即用低温快速避免饺子中的水分在细胞之间产生大量的冰晶,但快速冷冻,以确保饺子的原始质量和质量。通常我们去超市买冷冻饺子、饺子等,在生产过程中完成。
饺子在低温速冻库速冻后,饺子不仅能保证原有的新鲜美味,还能保证其实营养成分。
那么饺子低温速冻仓和普通低温冷冻仓有什么区别呢?
饺子低温冷冻仓库有较高的安装设计要求:饺子低温冷冻仓库安装温度是要求高标准的关键,饺子冷冻仓库温度要求在-30℃以上;二是时间要求,饺子低温冷冻仓库冷冻饺子时间要求为15-30分钟(客户也可指定时间范围)。对于饺子冷冻仓库,必须达到这两个要求,否则会影响饺子冷冻的正常效果,不能满足冷冻饺子的要求,难以保证饺子的质量,但低温冷冻仓库只用于冷冻饺子的长期储存,温度范围一般为-18℃~-23℃。
饺子含有大量的水,当温度为0~-5℃时,其冰晶区较大,所以快速过度温度区,为了减少和减少饺子中的微生物活性,确保其原始质量,冷冻饺子过度温度区时间必须非常快,在短时间内使饺子的平均温度达到-18℃。因此,饺子冷冻冷藏的安装设计要求很高。市场对冷冻冷藏的需求也很普遍,如果水产品、家禽、药品等低温冷藏。
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