一、海鲜最保存的温度
海鲜冷库简略来说就是用冷库来储藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需储藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又能够叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保存海鲜原有的质量和风味，一起能够大大延长海鲜的保鲜时刻，一般来说能够延伸保鲜时刻3到6个月左右。
二、海鲜冷库规划装置注意事项
1、海鲜冷库特色
散布规模，主要在我国东部沿海地区，如广东、上海、福建、山东、河北等等，这些当地海鲜产值下降，对海鲜保鲜设备需求也较大，能够就地保存，海鲜冷库也散布在我国一些海鲜，水产品商场，这些当地的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的出售时刻。
海鲜冷库对温度的要求较严厉，一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右，并且要安稳在这个温度，温度的突然改变就有可能导致海鲜腐烂变质，由于海鲜都是在一个密封的环境中，假如发现不及时的话，一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的办理对海鲜冷库来说十分重要。
3.海鲜冷库保鲜时刻长，海鲜冷库最大的特色就是把海鲜的美味能够保存很长的时刻，然后进行海鲜出售，添加渔民的收益，进而能够错开出售旺季和冷季，在冷季的时分出售增加渔民的收入水平。
2、海鲜冷库结构选用设备
冷库保温板选用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板，标准有100mm，150mm两种类型，该保温板具有保温作用好，密封性能好，强度高，质量轻，装置简略便利等长处，是最好的冷库保温材料之一。
冷库压缩机和机组一般选用国内进口品牌压缩机，如比泽尔压缩机，美国艾默生谷轮压缩机等等，这几种压缩机质量优良，售后服务完善，能够很好的满足海鲜冷库对制冷量的要求。
海鲜冷库温度操控体系：大型海鲜冷库一般选用PLC编程操控，能够按自己的要求设定温度和湿度等等；小型海鲜冷库一般选用微电脑自动操控体系，该体系操作简略，操控便利，还能够配上短信提醒，随时随地调查冷库内部温度，确保被储藏海鲜的安全。
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